ガイアの夜明け

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食欲の秋到来!最近の総菜や弁当はレベルが高く、家庭の食卓に上ることも増えた。そんな中、人気のスーパー「成城石井」や話題の青果店「旬八」の驚きの新メニューとは?

放送日
2019年09月10日(火)

出典:http://jp.pandora.tv/

番組内容

近年、食全体のマーケットは減少傾向となっているが、総菜やコンビニ弁当など調理済み食品を家で食べる“中食”市場は、働く女性の増加や高齢者の単独世帯の増加などもあり、着実に伸びている。
そんな中、総菜に一層力を入れるのが、人気スーパー「成城石井」。社長自ら世界に飛び出し、日本人にも合う、これまでにない総菜を作るという。その一部始終に密着。さらに、都会の八百屋が挑む、農家も消費者もそして店も幸せにする弁当とは…。食欲の秋にかけて一層競争が激化する“中食市場”、その最前線を取材する。
【案内人】江口洋介 【ナレーター】杉本哲太、末武里佳子(テレビ東京アナウンサー)
【音楽】 新井誠志 【テーマ曲】 ◆オープニング曲  「鼓動~ガイアの夜明け」(作曲/岸利至) ◆エンディング曲  「夜空の花」(作曲/新井誠志)
ギリシャ神話に登場する「大地の女神」を意味し、後にノーベル賞作家のウィリアム・ゴールディングが「地球」を指して“ガイア”と呼んだことから「ガイア=地球」という解釈が定着している。「ガイアの夜明け」という番組タイトルには、地球規模で経済事象を捉えることで21世紀の新たな日本像を模索すること、そして低迷する経済状況からの再生=「夜明け」を目指す現在の日本を描くという意味合いが込められている。
◆ホームページ www.tv-tokyo.co.jp/gaia/ ◆公式Twitter @gaia_no_yoake

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