ガッテン!

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干しシイタケで100円アイスが超濃厚な高級品に大変身!?「面倒な戻し時間」を究極短縮し、「うまみ」だけゲットする裏技を開発。さらに料亭の味を実現する究極ワザも!

放送日
2019年05月15日(水)

出典:https://www.youtube.com/

番組内容

いとうあさこもビックリ!干しシイタケで100円アイスが超濃厚な高級品に大変身!?「生シイタケを干しても干しシイタケにならない」深~い理由とは?日本一の生産量を誇る米蔵さんが嘆く、国産干しシイタケの切ない現状に、大分県シイタケ振興班とガッテンが立ち上がる!「面倒な戻し時間」を究極短縮し、「うまみ」だけゲットする裏技を開発。お手軽な戻し0分ワザから、料亭の味を実現する究極戻しワザまで、まるっとお届け!
【ゲスト】山崎樹範,いとうあさこ,大島麻衣,【司会】立川志の輔,小野文惠,【語り】山寺宏一

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