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相葉マナブ

1〜20番組(全37番組)
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相葉マナブ

今年もこの季節が!去年二宮くんとマナブメンバーで仕込んだ信州みそが完成!仕上がりはいかに?今回…

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長野県松本で松茸狩りを学びます!収穫歴65年の名人と急斜面の山で収穫!さらに地元の奥様方に美味…

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相葉マナブ

寿司処相葉亭開店に向け、お客様に出せるよう捌きと握りに挑戦!今回は光りもの代表コハダ!本マグロ…

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相葉マナブ

今が旬の梨の産地ごはんを、地元農家の皆さんに学びます!梨たっぷりカレーライス、梨の柔らかしょう…

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相葉マナブ

寿司処相葉亭を開店するべく、お客様にお出しできる握りの合格点を70点以上に定めて採点!所作や会…

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鉄板をハンマーで叩いて作る、打ち出し製法での中華鍋つくりを学びます!まずは1枚の鉄板から鍋の形…

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大きな畑をお借りし大豆作りを学びます!猛暑の中、マナブメンバー力を合わせて畑を耕すところから開…

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メロンの生産が盛んな茨城県鉾田市で、絶品スイーツと料理を学びます!まずは畑で甘いメロンの目利き…

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ゲストに食べてもらいたい!ということで、包丁王子“寿司処相葉亭”開店を目指します!…

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千葉県長生(ちょうせい)郡で今が旬の長生(ながいき)トマトを使った産地ごはんを学びます!美味し…

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電波塔として建てられた東京タワー、現在の重要な役割とは?窓の掃除ってどうやるの?様々なライトア…

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神奈川県の佐島で初夏の魚を握ります!佐島といえば、タコ!難度の高い“生ダコ”の握り…

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電柱って何で作られているかわかりますか?○○カゴと呼ばれる部品が高さのある電柱作りには重要な役…

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南房総市の300年農家さんで、櫻井くんに最高のおもてなしをします!なんでもできる相葉くんに櫻井…

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京都企画第2弾!今が柔らかくて美味しい時期の九条ねぎ。まずは収穫のお手伝い。畑でいただいた九条…

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この時期美味しい“春キャベツ”で食材を知り尽くした農家さんの奥様たちに学びます!メ…

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普段よく食べる“鮭”や“タラ”の切り身の目利き!さらには美味しい部位や…

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300年続く農家で、あんころ餅とおしるこ作りを学びます!小豆からあんこを作るのはとても大変。さ…

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信州長野で開店『そば処 相葉亭』一日一組限定でおもてなしします!ゲストは、嵐・二宮和也くん!そ…

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余りがちな餃子の皮をなるほどなアイデアで簡単に美味しい料理に変身させるレシピを学びます!驚きの…

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