2018年08月02日更新

カンブリア宮殿

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銀座で大人気!おむすび屋「銀座十石」。“にぎらない”ふんわり感と「由比缶詰所」のツナマヨや金沢のちりめん山椒、博多の辛子高菜など、絶品の具材を全国から!

放送日: 2018年08月02日（木）

出典：http://jp.pandora.tv/

番組内容

銀座で大人気、絶品の具材にこだわった“おむすび屋”の仕掛人は、地元・新潟の美味しい魅力を発信し、危機にあった味噌蔵や酒蔵を次々と立て直すアイデアマンだった。地域から消えゆこうとしている伝統食を、新しい視点で生まれ変わらせる、若い挑戦に密着する!
【ゲスト】和僑商店ホールディングス　葉葺正幸【メインインタビュアー】村上龍【サブインタビュアー】小池栄子
【ホームページ】 http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/ 【公式Facebook】 http://www.facebook.com/cambrian.palace 【公式Twitter 】 https://twitter.com/cambrian_palace