2017年11月16日更新

カンブリア宮殿

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極上マグロ&幻のクエ…高級魚が驚きの価格!“グルメ系回転寿司”100　円均一と一線を画す、海なし県発祥の「がってん寿司」仕入れの秘密!女性トップの波乱万丈とは

放送日: 2017年11月16日（木）

出典：http://jp.pandora.tv/

番組内容

埼玉県を起点に全国展開する回転寿司チェーン、「がってん寿司」。100円均一とは一線を画す、“グルメ回転寿司”と呼ばれる業態で、「手に届く贅沢」をモットーに急成長してきた。2011年、カリスマ創業者の急逝というピンチを切り抜けて復活を果たし、新たなチャレンジを続ける。独自の協会を設立し、後継者不足に悩む、地方のすし店を買収するなど、寿司文化の継承にも力を注ぐ。埼玉発、人気回転寿司の全貌に迫る。
【ゲスト】アールディーシー　会長　久志本京子【メインインタビュアー】村上龍【サブインタビュアー】小池栄子
【ホームページ】 http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/ 【公式Facebook】 http://www.facebook.com/cambrian.palace 【公式Twitter 】 https://twitter.com/cambrian_palace