和風総本家

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【大追跡!鎌倉を支える職人たち】
▽仰天!石畳(秘)修復の技
▽最高峰!ふすま引き手
▽老舗天ぷら&しらす丼

放送日
2016年05月19日(木)

出典:http://jp.pandora.tv/

番組内容

絶好の観光シーズンを迎えた古都・鎌倉。歴史ある名刹の一角では、今や採取禁止となった鎌倉石で造られた石畳を修復する職人さんの姿が。その他、神社仏閣や和風建築には欠かせない襖を彩る“引手”や、足袋に付いている“こはぜ”と呼ばれる金具など…何気なく目にする様々な物を作る職人さんの技を紹介。もちろん、シラスや天ぷら、甘味など、旬の味覚もたっぷりと!
 萬田久子  東貴博  渡辺正行  笠原秀幸  片岡安祐美 【進行】  増田和也(テレビ東京アナウンサー)
【音楽】「和風総本家」テーマ曲 縁の詩(えにしのうた)、一心(いっしん) 【作曲・演奏】上妻宏光、KOBUDOー古武道ーfeat.上妻宏光
http://www.tv-osaka.co.jp

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