2016年07月23日更新

満天☆青空レストラン

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広島県尾道市で、珍しい国産青パパイヤを収穫。実は栄養満点の究極の健康食材。料理方法は簡単。ビールを使ったフリットは絶品。さらに青パパイヤのペペロンチーノとは?

放送日: 2016年07月23日（土）

出典：http://jp.pandora.tv/

番組内容

【MC】宮川大輔【ゲスト】メイプル超合金
今日の食材は広島県尾道市で「青パパイヤ」!どんな料理にも相性抜群でやみつきになる食感が魅力の「青パパイヤ」レシピを余すことなくご紹介!タイ料理の定番・ピリ辛サラダの「ソムタム」、おつまみにぴったりのフリット、細く切った青パパイヤを麺の代わりにした、歯ごたえがたまらないペペロンチーノ、食欲をそそるアイデア料理・手羽先のパパイヤ煮!豚汁に南蛮漬けも!最後は夏野菜もたっぷりのパパイヤカレーで乾杯!
青パパイヤとパパイヤ酢