世界ふしぎ発見

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駅弁、小さな箱に秘められた日本独自の歴史と背景に迫る!入手困難、幻の駅弁を追え!日本一売れる駅弁の秘密とは?老若男女に愛される台湾駅弁&初駅弁に心踊るフランス人

放送日
2016年08月13日(土)

出典:http://jp.pandora.tv/

番組内容

日本全国に4000~5000種類もあると言われる駅弁の歴史と魅力を紹介する。 駅弁が誕生したのは明治18年。宇都宮駅で5銭で発売された「ごま塩おにぎり」に遡る。全国で鉄道が敷設され物資や人が運ばれるようになり、長時間鉄道で移動する人のための食事として発売された。そして明治22年には姫路駅で幕の内スタイルの弁当が発売され、その後それぞれの郷土料理を詰めたご当地駅弁が全国各地で発売されるようになった。
それらのご当地駅弁の中で、現在まで続く、人気ベスト3を紹介する。 また横浜駅の崎陽軒のシウマイ弁当は、現在、日本一売れている駅弁だ。工場に潜入し、こだわりの伝統や斬新なアイデア戦略をリポートする。
一方、駅弁は世界でも注目されており、今春、フランス・パリのリヨン駅では日本のJRが期間限定で駅弁を発売して人気を博した。フランスで発売した駅弁の開発担当者が、創作の工夫を明かす。弁当を買って乗車したフランス人に同行し感想を聞く。 また台湾の駅弁文化にも注目する。日本統治時代に始まった台湾の駅弁は、日本と同じく「えきべん」と発音されるが、台湾の食文化を反映し、駅弁も出来たてにこだわって販売される。
さらにミステリーハンターは入手困難な、幻の駅弁と呼ばれる弁当を求めて北海道と九州へ向かう。 北海道では一日限定40個という家族三人で手作りする「母恋めし」を紹介する。この弁当は「世界遺産にしたい駅弁」1位に選ばれた。熊本では人気のSL人吉に乗車して販売駅に向かう。駅弁の立ち売り40年というレジェンド販売員が売る弁当の正体とは!?
もう一つの幻駅弁は、無人駅で売られる、3年連続で九州駅弁グランプリで一位になったという野菜にこだわった鹿児島の駅弁だ。 夏休みに食べに行きたい駅弁がずらり登場する。
司会:草野仁 アシスタント:出水麻衣(TBSアナ) 解答者:黒柳徹子 野々村真 岡田圭右(ますだおかだ) 八嶋智人 浅田舞 葉山奨之 ミステリーハンター:宮地眞理子 ほか
番組内容や出演者などは都合により変更となる場合があります。

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