徹子の部屋

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~親子3代で引き継ぐ絶品!四川料理~陳建一さん&陳建太郎さん親子が今日のゲストです。

放送日
2019年05月13日(月)

出典:https://www.youtube.com/

番組内容

『料理の鉄人』で一世を風靡した陳建一さんと、息子・建太郎さんが揃って登場!スタジオでは特別に料理を振る舞う場面も!
日本における四川料理の父、陳建民さんの息子・建一さんと孫の建太郎さん。建太郎さんが本場四川に修業に行ったキッカケは、建一さんの肺がんだったと当時の事を振り返る。そして、親子3代を陰で支え続けた建民さんの妻から学んだ陳家流の“人としての在り方”に話題は移り…家族の想い出話に花が咲く。「低賞感微」という代々受け継ぐモットーを胸に料理を作っている2人の仲の良い親子トークは必見!!
☆『徹子の部屋』番組HP  http://www.tv-asahi.co.jp/tetsuko/

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