ガイアの夜明け

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人気の「高級食パン」市場に続々と新店が参戦!老舗の和総菜店が挑む「和」の食パンとは?また「誰が作っても同じおいしさ」を実現する驚き戦略で全国展開を狙う店も登場。

放送日
2019年05月07日(火)

出典:http://jp.pandora.tv/

番組内容

今も大ブームが続いている「高級食パン専門店」。1本1000円近くするが、連日大行列の店も珍しくない。全国で出店が相次ぎ、今まさに“戦国時代”。そんな中、“売れるパン屋の仕掛け人”は今回新たに和惣菜の老舗と組んで、いままでにないパンを作ろうとしていた。
さらに、“誰が作ってもおいしい食パンができる”というコンセプトで全国展開を狙う企業も現れた。膨らみ続ける“食パン市場”、その知られざる戦いの現場を取材する。
【案内人】 江口洋介 【ナレーター】 杉本哲太 末武里佳子(テレビ東京アナウンサー)
【音楽】 新井誠志 【テーマ曲】 ◆オープニング曲  「鼓動~ガイアの夜明け」( 作曲/ 岸利至) ◆エンディング曲  「夜空の花」( 作曲/ 新井誠志)
ギリシャ神話に登場する「大地の女神」を意味し、後にノーベル賞作家のウィリアム・ゴールディングが「地球」を指して“ガイア”と呼んだことから「ガイア=地球」という解釈が定着している。「ガイアの夜明け」という番組タイトルには、地球規模で経済事象を捉えることで21世紀の新たな日本像を模索すること、そして低迷する経済状況からの再生=「夜明け」を目指す現在の日本を描くという意味合いが込められている。
◆ホームページ www.tv-tokyo.co.jp/gaia/ ◆公式Twitter @gaia_no_yoake

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