2019年01月24日更新

二代目和風総本家スペシャル

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▽築144年もろみ蔵の大修復に密着！▽金沢最古の時計店に幻の(秘)通行証…なぜ？▽夫が戦死…伝統の加賀ぬい守った職人の壮絶人生▽ニッポンを見抜こう！着物＆箸の目利き

放送日: 2019年01月24日（木）

出典：https://www.youtube.com/

番組内容

石川県金沢市にある創業明治８年「四十萬谷（しじまや）本舗」。６代続く発酵食品を製造するお店で代表的な「かぶら寿し」は地元の名物。そんな老舗には創業から１００年経つ今も使い続けている蔵がある。今回はその蔵の修復作業に密着。次の１００年へと繋ぐその空間への想いに迫る。その他、金沢最古の時計店で発見した幻の通行証、伝統の加賀繍職人の危機を救った職人技にも迫ります。
萬田久子東貴博鈴木福【ゲスト】柳葉敏郎柳原可奈子
【番組公式HP】www.tv-osaka.co.jp