満天☆青空レストラン

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東京で栽培される、江戸時代から続く伝統野菜・のらぼう菜▽甘くてシャキシャキ!おひたし、カニあんかけ、オイスター炒めと大活躍!さらに東京軍鶏も登場!!

放送日
2018年04月21日(土)

出典:http://jp.pandora.tv/

番組内容

【MC】宮川大輔 【ゲスト】平野ノラ
江戸時代から続く伝統野菜・のらぼう菜とは?甘くてシャキシャキ、その意外な実力に「うまい」が止まらない!▽シンプルにおひたし、さらにカニあんかけも!地元の名産・秋川牛とのらぼう菜のオイスター炒めも登場。ご飯がすすんで止まらない!▽さらに東京のうまいものを紹介!それが「東京軍鶏」▽まるで生ハム?熟成低温燻製で作られる軍鶏の味わいに宮川感動!!▽のらぼう菜と東京軍鶏を使った絶品パスタで乾杯!
福田逸平太

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