満天☆青空レストラン

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宮川大輔&伊藤一朗&三浦大輔が青森へ!強い甘みとフワッと柔らかな食感を持つ極上のネギが登場!!

放送日
2017年10月28日(土)

出典:http://jp.pandora.tv/

番組内容

【MC】宮川大輔 【ゲスト】伊藤一朗(ELT)、三浦大輔
強い甘みと柔らかな食感を持つ極上の太ネギを特集。育てにくさから絶滅寸前まで追い込まれた南部太ネギを、地元の女子高生が見事に復活させた!▽炭火で3分ほどじっくり焼きトロトロのネギ焼きが完成!かぶりつくと溢れ出す甘みとうま味!さらに、手羽と太ねぎを甘辛く煮詰めた照り焼きに感動!太ねぎを豚肉で巻いて「ネギ味噌豚肉巻き」も!▽青森が誇るシャモロックと太ねぎを使ったせんべい汁で乾杯!!
福田 逸平太

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