2016年11月16日更新
探検バクモン
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年間1000万人以上が訪れる、国内屈指の人気商店街・築地場外市場。「通えば料理の腕が上がる街」と呼ばれるこの町の秘密を、築地場外を代表する達人を訪ねて解き明かす
- 放送日
- 2016年11月16日(水)
番組内容
築地場外市場は、年間1000万人以上が訪れる人気の商店街。乾物、包丁、調理小物に海産物。ここには、食に関する幅広い分野で、プロの料理人をもしのぐ専門知識を持った達人が集結している。来店する客にその知識を惜しみなく教えてくれる築地場外は、いつしか「通えば料理の腕が上がる街」と呼ばれるようになっている。番組では、築地市場が移転しても、この地にとどまり営業を続ける築地場外市場の魅力に迫る。
【ゲスト】ボビー・オロゴン,【司会】爆笑問題(太田光・田中裕二),【出演】サヘル・ローズ,【語り】木村昴,島本須美
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