2018年01月27日更新
満天☆青空レストラン
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牧草で育てた牛から採るグラスフェッドバター…その作り方を大公開!極上のバターを使ったじゃがバター、キノコのアンチョビバター炒め!さらに絶品ホワイトシチューも!
- 放送日
- 2018年01月27日(土)
番組内容
【MC】宮川大輔 【ゲスト】横澤夏子
宮川が行くと、なんとそこには青空レストラン元ADの岡田くんが!一体なぜ!?今は旅人状態の岡田くんが紹介してくれたのが、岩手県の大自然が育む食材「グラスフェッドバター」。配合飼料ではなく牧草で育てた牛から採るバターは極上!▽まずはシンプルにじゃがバターを味わう。さらにバターレモンサラダやキノコのアンチョビバター炒めなど今夜の食卓に挙げたい料理も!▽寒い冬にピッタリのホワイトシチューで乾杯!
福田 逸平太
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