2016年07月21日更新

和風総本家

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大追跡!夏祭りを支える職人▽屋台グルメ(秘)舞台裏&発見!輪投げの輪名工▽仰天!たい焼きの挑戦

放送日: 2016年07月21日（木）

出典：http://video.9tsu.com/

出典：https://www.youtube.com/

番組内容

縁日のグルメ屋台で大活躍するステンレス製の道具は、独特のしなりが必要。クレープやじゃがバター…人気の屋台を支える調理道具は、究極の“しなり”を追い求める職人さんによって作られていた。また、今でも人気の輪投げ。その“輪”を、籐を使い、手作業で作る職人さん。長年愛される縁日グルメの定番「たい焼き」の意外な進化の歴史にも注目。これを見れば今年の夏祭りがさらに楽しめる1時間!
　萬田久子　東貴博　若林豪　ユージ　橋本マナミ【進行】　増田和也(テレビ東京アナウンサー)
【音楽】「和風総本家」テーマ曲　縁の詩(えにしのうた)、一心(いっしん) 【作曲・演奏】上妻　宏光、KOBUDOー古武道ーfeat.上妻宏光
http://www.tv-osaka.co.jp