ごはんジャパン 本物を探す旅へ

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群馬県沼田市。尾瀬のふもとで作られる夏の香りひろがるはちみつ!パンの“匠”伊原靖友シェフと、女優の岡本玲さんが、親子三世代で作るはちみつで極上パンを焼く!!

放送日
2018年07月21日(土)

その1

その2

出典:http://jp.pandora.tv/

番組内容

今回、注目するのは群馬県沼田市のはちみつ。そのおいしさの秘密を求めて、パンの“匠”伊原靖友シェフと、女優の岡本玲さんが尾瀬のふもと、群馬県沼田市を訪れる。2人が訪れたのは、親子三世代力を合わせて農林水産大臣賞を去年受賞したはちみつを作る養蜂家。採蜜場に行くと、木枠の中には熟成したはちみつがたっぷり!蜜蓋をはがすと、たくさんの蜜があふれ、その甘い香りに2人は大感激!
尾瀬のふもとにある養蜂場のミツバチは主にアカシアの花から蜜を集め、そこから採れるはちみつはさっぱりとした甘みと上品な香りになるという。そんな極上のはちみつを使って、行列のできるパン職人・伊原さんが最高のパンを焼くことに!伊原さんはおいしいパンを焼くために、千葉県松戸市の店から薪窯を運び込み、手作りパンを披露!!そこに隠された匠の技とは!?
【ナビゲーター】草野満代 【ナレーション】酒井敏也 【ロケ出演】岡本玲(女優)、伊原靖友(『ツオップ』オーナーシェフ)
☆番組HP  http://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/

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