2018年01月27日更新

満天☆青空レストラン

312view

牧草で育てた牛から採るグラスフェッドバター…その作り方を大公開！極上のバターを使ったじゃがバター、キノコのアンチョビバター炒め！さらに絶品ホワイトシチューも!

放送日: 2018年01月27日（土）

出典：http://jp.pandora.tv/

番組内容

【MC】宮川大輔【ゲスト】横澤夏子
宮川が行くと、なんとそこには青空レストラン元ADの岡田くんが！一体なぜ！？今は旅人状態の岡田くんが紹介してくれたのが、岩手県の大自然が育む食材「グラスフェッドバター」。配合飼料ではなく牧草で育てた牛から採るバターは極上！▽まずはシンプルにじゃがバターを味わう。さらにバターレモンサラダやキノコのアンチョビバター炒めなど今夜の食卓に挙げたい料理も！▽寒い冬にピッタリのホワイトシチューで乾杯!
福田逸平太