2017年09月04日更新

主治医が見つかる診療所

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「×熱々のゴハンに納豆」「×サンマを塩焼きに」間違いだらけの調理法で栄養や健康成分をムダにしていませんか?野菜や果物の切り方&保存法!名医が教える調理法が続々!

放送日: 2017年09月04日（月）

出典：http://jp.pandora.tv/

番組内容

今回は、その調理法はもったいない!医学の力で栄養絶対ムダにしないぞスペシャル!ホカホカご飯に納豆をかけると、栄養がムダになる?実は、今まで常識だと思っていた方法で調理をすると、多くの栄養がムダになることが分かってきたのです。そこで、栄養を逃さない調理法から保存法まで、美味しく、効果的に栄養を摂る方法を徹底紹介します。
【司会】草野仁、東野幸治【アシスタント】森本智子(テレビ東京アナウンサー) 【ゲスト】大神いずみ、木佐彩子、関根麻里、高田延彦　※五十音順【番組主治医】秋津壽男(循環器内科)、上山博康(脳神経外科)、丁宗鐵(漢方)、中山久徳(内科・リウマチ科)、南雲吉則(乳腺外科・形成外科)、姫野友美(心療内科)※五十音順
【ゲスト】赤石定典(東京慈恵会医科大学附属病院　管理栄養士)
http://www.tv-tokyo.co.jp/shujii/